Pastores y sus rebaños contra incendios para este verano
Pastores como José Manuel ayudan a poner freno a incendios y fomentan la biodiversidad gracias a su actividad. Los rebaños pastan y transportan semillas y así limpian y abonan los montes.
Pintarroja, un nuevo concepto de marisquería
Un nuevo concepto de marisquería, desenfadada y hippie, con una gran variedad de bebidas y platos, todos deliciosos.
5 cócteles latinos con mucha historia
Mojito, pisco sour, margarita, piña colada y daiquiri son cócteles con esencia latina que se han convertido en clásicos imprescindibles.
Las mejores parrillas de pescado del País Vasco
Una selección de restaurantes vascos especializados en pescado y marisco del Cantábrico, unos con más de medio siglo de historia y alguno recién abierto. Descubre las mejores parrillas de Euskadi.
Adiós a Xavier Gramona, príncipe de las mejores burbujas
Quinta generación de la estirpe vinícola familiar de los Gramona, rompió estereotipos y revolucionó el sector del cava con la mayor ambición cualitativa. Falleció el 4 de agosto tras sufrir un accidente en su bodega.
Le Japonais, un restaurante japonés dentro de un supermercado
Miguel Ángel García Marinelli abre el primer restaurante japonés dentro de un supermercado: Le Japonais.
La Bechamel, el restaurante que rinde homenaje a una salsa
El segundo proyecto de Juan Monteagudo, jefe de cocina de Ababol (Albacete), ofrece una carta con la bechamel como eje de sus platos
El maíz de hace mil años que recuperó Elías Gudín
En Asturias se cultiva un maíz con mil años de antigüedad con una historia y curiosidades únicas.
Abre Doble & Gilda en Santa Engracia
Un coqueto local y una terraza en plena Santa Engracia dan cabida a gildas clásicas e incluso vegetarianas.
La cocina de Kenia: memorias de África
Una cocina de supervivencia, básica y esencial, que, al mismo tiempo, resulta auténtica como el propio alma de los pobladores de estas tierras.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.