Nuevo espacio: Ambivium Wine Bar
Un lugar único para descubrir y disfrutar el vino. Al aire libre, abre sus puertas este verano para ampliar la oferta enoturística y gastronómica de Alma Carraovejas.
10 de las mejores heladerías de España + una
Ahora que el calor aprieta lo que apetece es un helado. En cucurucho, en tarrina, al corte… Y sabores los que quieras: frutas, frutos secos, chocolate, turrón, leche merengada, yogurt. Estas son nuestras heladerías favoritas de España.
José Pizarro abre dos nuevos restaurantes en Londres
La Real Academia de las artes de Londres, en Picadilly acoge dos nuevos establecimientos del chef extremeño, que contaba ya con cuatro exitosos negocios: tres restaurantes en Londres y un pub en Esher, Surrey.
Recetas para llevar de excursión
El buen tiempo invita a viajar y a comer fuera de casa. Salidas, excursiones, pic-nics… Estas son algunas ideas para cocinar sencillo y transportar fácil
Cócteles de huerta en Mentica Gastronómico
Mule de alcachofa, Sour de guisantes, Tiki de coliflor… Steven Zuluaga, bartender y socio del restaurante rinde honor en sus combinados a la cultura hortelana de la ribera riojana
Los 5 artículos de GastroActitud más leídos en 2021
Hoy queremos compartir los artículos que más han gustado a los lectores: AOVE, wagyu, ajo negro, membrillo o Aloe vera ¿Los has leído ya?
Caviar Riofrío, Premio Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce la labor de la empresa establecida en Riofrío (Loja, Granada), fundada en 1963 y que produce The World First Organic Caviar
Desperdiciamos más comida en verano
El calor, salir a comer fuera con más frecuencia y no saber cómo aprovechar las sobras son los principales motivos por los que aumenta el desperdicio
¿Qué razas de vacas triunfan en los asadores?
De conformación cárnica, de leche o con doble aptitud. La vaca Angus o Simmental copan un mercado complejo que gusta del marmoleado y busca la rentabilidad. Pero hay más. Se lo contamos.
Rodrigo de la Calle cócteles con ginebra en el menú Nordés
Ginebra gallega Nordés en los combinados y sus botánicos como hilo conductor de un menú vegetal de 12 platos con aroma a laurel, eucalipto y salicornia