Candidatos al Premio Cocinero Revelación 2021
Se acaba de hacer pública la selección de los jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de BALFEGÓ optarán al Premio Cocinero Revelación 2021, cuya final tendrá lugar el 2 de junio en la cumbre internacional de gastronomía Madrid Fusión.
La coctelería más salvaje
Salvaje ficha al Bartender Borja Goikoetxea para redondear su propuesta con una coctelería de máximo nivel
Gluten free ¿tendencia o necesidad?
Hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco. Analizamos si el rechazo al gluten está o no justificado.
MF The Wine Edition: vino y gastronomía se alían en Madrid Fusion
El gran congreso culinario tiene este año su réplica vinícola, donde Peter Sisseck, Almudena Alberca, Dirk Niepoort, Pitu Roca, Raúl Pérez, François Chartier y otras personalidades debatirán en torno a la conexión entre vino y gastronomía.
Madrid Fusión 2021: Robert de Niro, 48 horas límite
El congreso ha dado el pistoletazo de salida con un video promocional en el que se invita a Robert de Niro a participar en la promoción del evento. Sus honorarios: una cena elaborada por cinco de los mejores cocineros del mundo ¿Aceptará?
Fallece Alejandro Fernández, creador de Tinto Pesquera
El carismático impulsor de uno de los vinos más célebres de la Ribera del Duero murió el sábado 22 de mayo a los 88 años en Santander.
Ruta gastronómica por Murcia: 24 horas para comer y beber
Recorremos las mejores pistas gastronómicas de la ciudad de Murcia en 24 horas. Un fin de semana pensado para disfrutar entre la huerta y el mar.
Los smoothies alemanes como solución a la resaca
true fruits, la empresa alemana cuyos smoothies nacieron como solución a la resaca, llega a España con cuatro de sus fórmulas: yellow, purple, pink y greatest hits vol. 1
Para celebrar Fitur: arroz de Alicante en Madrid
Del 19 al 23 de Mayo abre sus puertas Fitur, la cita ineludible del turismo, donde no faltará el sabor de Alicante y uno de sus emblemas: el arroz
Barrio de Retiro en 15 pistas gastronómicas
La ruta más tabernaria de Madrid. Un recorrido por bares y restaurantes donde se come y se bebe a idéntico nivel. Una zona foodie a dos pasos de el Retiro, el parque más bonito de la ciudad