Una videoreceta para aprender a preparar un ceviche de vieira fresco y tradicional, combinando técnicas de cocina mexicana y peruana.
El cocinero Pablo Fernández del restaurante Nodrama en Madrid te guía en el uso de productos GOYA, elevando este menú con un toque auténtico. Una manera distinta, fresca y versátil, para preparar este famoso plato. Descubre cómo combinar las técnicas de cocina mexicana y peruana en una receta que rinde homenaje a la rica historia del ceviche. Originario de Perú y popularizado en toda América Latina, este plato, se transforma en una experiencia culinaria única, resaltando sabores frescos y versátiles.
Plato tradicional murciano de habas secas con productos del cerdo de raza Chato murciano
Del libro Pasta, pronto. Recetas rápidas y sencillas para cocinar una y otra vez
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