Una videoreceta para aprender a preparar un ceviche de vieira fresco y tradicional, combinando técnicas de cocina mexicana y peruana.
El cocinero Pablo Fernández del restaurante Nodrama en Madrid te guía en el uso de productos GOYA, elevando este menú con un toque auténtico. Una manera distinta, fresca y versátil, para preparar este famoso plato. Descubre cómo combinar las técnicas de cocina mexicana y peruana en una receta que rinde homenaje a la rica historia del ceviche. Originario de Perú y popularizado en toda América Latina, este plato, se transforma en una experiencia culinaria única, resaltando sabores frescos y versátiles.
Un estofado húngaro cremoso y aromático de champiñones, paprika y crema agria, servido con pappardelle
Nuevo Recetario de Cocina Extremeña. Edición de la Cofradía Extremeña de Gastronomía.
o tortitas baghrir, finas y esponjosas. Una receta recogida del libro "Mediterránea"
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, las filloas tradicionales evocan el sabor más auténtico…