Champiñones rellenos
Es temporada de setas. De platos elaborados como un arroz guisado con estos hongos dándole sabor, pero también de recetas fáciles como estos champiñones rellenos con queso crema aderezado y nueces. Un aperitivo templado y original con el que quedar bien con estas visitas que el tiempo otoñal traerá a casa.
Tontas, listas, francesas y de Santa Clara. Los nombres los tenemos claros, pero ¿cómo se…
Una ensalada de temporada, con calabacín y espárragos como protagonistas
Som Tam de cigalas al ají amarillo, del cocinero Roberto Hernández, del restaurante Latasia (Madrid).
La torrija el dulce más popular de Semana Santa. De leche, de vino, de almíbar...…
Icono de la cocina de cuaresma, sus antecedentes se remontan a los recetarios romanos donde…