Mojo de cilantro y aguacate

Mojo de cilantro y aguacateMojo de cilantro y aguacate

Ingredientes

  • Ajo crudo
  • Comino
  • Vinagre
  • Aceite
  • Lima
  • Aguacate
  • Pimiento morrón o pimienta picona
  • Cilantro
  • Sal
0/5 (0 Reviews)
AddThis Website Tools
Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Comparte
Publicado por
Julia Pérez Lozano
9 años

Ceviche de bonito del Cantábrico con leche de tigre al curry amarillo

La receta nikkei de temporada más cantábrica

48 mins

Cóctel Maltín Mule

Un cóctel con malta, inspirado en el clásico Moscow Mule, perfecto para refrescarse este verano

1 semana

Confitura de melocotón, paraguayo y nectarina

Mermeladas y Confituras: Un nuevo mundo gastronómico

2 semanas

Ajoblanco malagueño con gambas y huevas de arenque

Una sopa fría ideal para sobrellevar el calor

3 semanas

Escabeche de pimientos variados

Una receta del libro Escabeches, de Rodrigo de la Calle y Diana Díaz

4 semanas

Salmorejo de melocotón

Una receta veraniega, sencilla y saludable

1 mes