Pizza de Champiñones y jamón

Ingredientes

• Para la masa de la pizza
• 200 ml de agua
• 400 g de harina
• 50 ml de aceite de oliva virgen
• una pizca de sal
• 1/2 sobrecito de levadura de panadería rápida
• Para la cobertura
• 150 g de tomate frito (mejor casero)
• 350 g de mozzarella rallada
• 150 g de champiñones limpios y laminados
• 150 g de jamón cocido
• 150 g de tomates cherry
• Orégano