La llegada de Rafa Zafra y Ana Gotanegra a Madrid se ha convertido en un pequeño acontecimiento gastronómico. Estimar es la nueva marisquería del siglo XXI
Cocina contemporánea con raíces cántabras y guiños de autor en un espacio acogedor y confortable que invita a la sobremesa
Casa de comidas con alto nivel de cocina en el barrio de Teis en Vigo
Cocina confortable que no necesita manual de instrucciones. Platos sabrosos para comer todos los días y disfrutar en un ambiente tan elegante como la cocina, no exento de guiños de humor.
Un espacio contemporáneo para disfrutar de una gran cocina de manera informal, sin protocolos ni reglas. Para tomar una copa, comer dos platos, compartir varios o componer un menú. El cliente manda desde el aperitivo hasta el gin tonic.
Cocina asturiana en clave contemporánea en una elegante casona de piedra que durante los últimos 130 años ha estado regida por la familia Morán. La fabada y el arroz con leche más famosos del Principado.
Aquí manda el pescado: está en los platos que salen de la cocina, pero también en los barcos que se ven llegar a puerto a través los grandes ventanales. Se escucha incluso el trajín de la lonja de LLanes que está justo debajo del comedor.
Tradición y temporada son las palabras que definen este restaurante donde parrilla y cocina conviven sin restarse protagonismo
Un clásico del Mar Menor que se renueva y crece sin perder su esencia. Cocina popular con los pescados y el arroz en caldero como bandera.
En Tragatá, Benito Gómez logra una mezcla de sabores tradicionales con toque creativo dando lugar a tapas novedosas. Bocaditos con mucho sabor a su tierra, Málaga, que defienden el producto local y la despensa andaluza.