El sincretismo hecho restaurante. Cocina local con fuerte arraigo tradicional, en formato de alta cocina de técnica elevada, con ingredientes de aquí y de allá.
Cocina sencilla y directa, que tiene en la brasa a su mejor aliado. Imprescindible el rodaballo, que se codea con los mejores de España.
El restaurante de Pachu Barrera irradia personalidad y destaca por sus versiones de platos típicos de Málaga.
Una de las aperturas más aclamadas de la capital. Un menú a mitad de camino entre la moderna cocina vegetal y el clasicismo afrancesado más convencional.
Cocina sabrosa con acento vasco que se aleja de las cartas clónicas y ofrece autenticidad a precios razonables en el corazón del barrio de Salamanca.
Un restaurante repleto de historia donde disfrutar de platos populares de la cocina almeriense.
Gran nivel de cocina en el restaurante que capitanea Juanlu Fernández y que cumple cinco años
Precisión en los puntos de cocción, selección meticulosa del producto y acierto en la elaboración definen el trabajo de Ricardo Temiño
El encanto de comer en el campo. El cocinero José Antonio Medina elabora sabrosos platos de caza en un paraje manchego cercano a Valdepañas.
Un bar con alma de restaurante o al revés. Platos con chispa creativa en un local minúsculo que se llena todos los días.