Caracas

Dentro del lujoso centro comercial Altamira Village de Caracas se encuentra Santo Bokado, un nuevo restaurante, que abrió sus puertas en 2016 de la mano del atrevido chef Beto Puerta (formado en cocinas como la de El Bulli y El Celler de Can Roca).

Gerona, GERONA

El restaurante de Montse Fontané es la semilla de la que nació el mejor restaurante del mundo, El Celler de Can Roca. Ella, fiel a sus clientes sigue dando un menú diario de cocina casera a un precio imbatible: 11€.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Producto de calidad en la cocina española con algunos toques internacionales.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

Niguiris de calidad preparados de uno en uno y servidos al momento, en Kappo.

Santa Cruz, SANTA CRUZ DE TENERIFE

Propuesta joven y desenfadada de cocina panasiática en el centro de Santa Cruz. Un recorrido por Oriente salpicado de ingredientes españoles, y armonizado con cócteles en un local que sigue las tendencias mundiales más en boga.

Cicur Menor, NAVARRA

El maestro parrillero, Gregorio Tolosa, lidera este asador con la alta cocina navarra como protagonista.

Madrid, COMUNIDAD DE MADRID

El último cine porno de Madrid se reconvierte en centro cultural con proyecciones, ciclos y conferencias… También se puede picar algo.

Alicante, ALICANTE

Suspendido sobre la ciudad, con impresionantes vistas y una cocina que recorre Levante desde la costa al interior. Platos con raíces y mucho sabor.

Puente Tocinos, REGIÓN DE MURCIA

La apertura de Local de Ensayo supuso un soplo de modernidad para la hostelería Murciana. Recetas creativas con raíces y productos locales en un espacio a la última.

Ronda, MÁLAGA

Sabores suaves pero nítidos. Control absoluto de la potencia. Gustos reconocibles, identificables que nos reconcilian con la cocina popular a veces tan maltratada. Platos con raíces elaborados con productos locales, que Benito Gómez rastrea a través de una red de proveedores nada fácil de gestionar y mantener. Así es Bardal en Ronda.