La Bechamel, el restaurante que rinde homenaje a una salsa
El segundo proyecto de Juan Monteagudo, jefe de cocina de Ababol (Albacete), ofrece una carta con la bechamel como eje de sus platos
El maíz de hace mil años que recuperó Elías Gudín
En Asturias se cultiva un maíz con mil años de antigüedad con una historia y curiosidades únicas.
Abre Doble & Gilda en Santa Engracia
Un coqueto local y una terraza en plena Santa Engracia dan cabida a gildas clásicas e incluso vegetarianas.
La cocina de Kenia: memorias de África
Una cocina de supervivencia, básica y esencial, que, al mismo tiempo, resulta auténtica como el propio alma de los pobladores de estas tierras.
El 78% de los alimentos desperdiciados en verano están sin utilizar
El porcentaje de alimentos desechados durante esta época del año es inmenso. Por esa razón Too Good To Go nos aporta información y consejos al respecto para evitar la situación.
Nuevos restaurantes de Buenos Aires, lo nuevo y bueno en la ciudad de la furia
Apertura de nuevos y espectaculares restaurantes en Buenos Aires, emergiendo después de la devastadora era del COVID.
10 restaurantes en la playa para comer muy bien
No hace falta que las mesas estén sobre la arena, pero sí que se note el olor a mar. Anótate estas 10 direcciones del litoral español.
La terraza de el Mesón de Fuencarral, el oasis del buen comer
El Mesón Fuencarral abre abre su terraza para disfrutar de una buena comida con mucho frescor para el caluroso y seco Verano.
7 vinos magníficos para soportar el calor del verano
Seleccionamos siete vinos perfectos para soportar los sofocos del estío. Sin tener que recurrir a habituales perversiones como el añadido de hielo, frutas o gaseosa.
Ocho imponentes caseríos vizcaínos donde comer de cine
Los caseríos tradicionales encuentran hoy una función plenamente lúdica, hedonista incluso, con su conversión en restaurantes donde comer realmente bien.