Pazo de Señorans, «forever young»

Quienes aún alberguen dudas sobre la longevidad de los mejores albariños, que busquen una vieja añada de la bodega de Marisol Bueno para caer rendidos ante la complejidad y riqueza que alcanzan los vinos de este pazo modélico de las Rias Baixas.

Cutty Sark, navegando a toda vela

Hay que ver cómo se las ingenian los departamentos de marketing de las grandes empresas de destilados para mantener a flote sus marcas. Rotundo ejemplo de ello es Cutty Sark, que ha decidido subirse a un barco pirata y desplegar sus velas en aguas del Mediterráneo para sobrevivir al naufragio del whisky en el mercado español.

Los vinos del fuego

El ritual de la barbacoa en el jardín también puede ser entendido como un momento de goce gastronómico, sobre todo si se escoge con buen tino los vinos para el antes, el durante y el después del festín parrillero.

Contra el vodka fashion

Que nadie se asuste: esta calavera no es otra cosa que el envase de Crystal Head. Y no debería asustar más que cualquier otra botella de vodka fashion, el destilado que se dispone a asaltar las barras españolas esgrimiendo las más afiladas armas del marketing.

¿Gin tonic o ensalada?

Mucho se ha dicho y escrito sobre la locura que se ha desatado desde hace unos años por el gin&tonic en las barras españolas. La tendencia, que ha puesto en valor las virtudes de un combinado tan clásico como genial, tiene su contrapartida, porque la desbordante "creatividad" de una buena parte de los bartenders ha llegado al extremo de desvirtuar la esencia de esta deliciosa alquimia.