Mujeres que cuentan: Mª Ángeles Chiriboga, de La Boscana

Cuando una científica se pasa al mundo de la cocina, solo puede haber una gran historia detrás. La de Mari Ángeles Chiriboga se construyó en el restaurante La Boscana en Bellvís (Lleida) a base de pasión, gastronomía, producto, territorio y, como no, también de amor.

¿Por qué comemos tan mal?

La mala alimentación mata a más de 11 millones de personas de forma prematura. Investigamos algunas causas y posibles soluciones al dilema de por qué comemos cada vez peor.