Madrid Fusión 2014: instrucciones de uso

Ha comenzado la cuenta atrás para el congreso más dinámico del mundo. 

Comer en la ciudad: la inspiración está en la calle. Del 27 al 29 de enero dos congresos en uno. Vanguardia en Madrid Fusión y tradición en Saborea España. La Cumbre Internacional de gastronomía se reinventa. 

La oferta de actividades es enorme. Esta es una  guía-resumen para que organices tu visita y no te pierdas nada.

Menú de Navidad Castillo de Canena

Castillo de Canena, uno de los mejores AOVE (aceite de oliva virgen extra) de España nos propone esté menú navideño de clara inspiración andaluza. Para elaborar cada plato se ha elegido un aceite diferente (picual, royal, arbequino…) siguiendo las reglas del food pairing, la ciencia que estudia la afinidad molecular de los alimentos.

Estas Navidades compra por Internet

Para que las compras navideñas sean un poco más fáciles, hemos preparado esta selección de 21 tiendas on-line, son todas las que están, aunque no estén todas las que son. Nuestras favoritas para comprar sin salir de casa, a golpe de ratón.

Si queréis seguir completando la lista con nosotros ¡estamos encantados!

Zacapa Room, un regalo de Navidad

Hasta el 4 de enero se pueden catar los mejores rones del mundo, cenar un menú especial firmado por Iván Muñoz, cocinero del restaurante Chirón o tomar una copa en este precioso espacio efímero.

Menú de Navidad con 5 recetas baratas de los #TopChef

Los TopChef Antonio Arrabal y Javier Estevez han compuesto este original menú de Navidad con las recetas eleboradas en una divertida sesión de cocina  celebrada en el show room Electrolux. Ingredientes baratos y mucha imaginación. ¡Éxito seguro!