Entradas de Julia Pérez Lozano
Nacho Manzano Premio Nacional de Gastronomía 2021
Casa Marcial, Diverxo, La Cigaleña, Angel León y el proyecto Zostera marina, la obra bibliográfica de Disfrutar y Rafael Ansón e Ymelda Moreno, son los nuevos Premios Nacionales de Gastronomía.
Impacto de la pandemia de COVID-19 en el comercio minorista de vinos
Ha pasado más de un año desde el inicio de la pandemia de coronavirus. Analizamos más de cerca su impacto en la venta minorista de vinos.
La mejor tarta de queso de Burgos es la de Cañadío
Nicolás Reyes del restaurante Cañadío de Madrid ha sido el ganador del I Campeonato de España de Tarta de Queso de Burgos
Origen, nuevo programa gastronómico en La 2
Esta tarde se estrena en La 2 un programa de divulgación gastronómica que aborda el origen, la producción y el consumo de ocho productos españoles emblemáticos
Finalistas I Campeonato Nacional de Tartas de Queso elaboradas con Queso Fresco de Burgos
Las mejores tartas de queso de España competirán en el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso elaboradas con Queso Fresco de Burgos.
Nueva edición de la Copa Jerez
Copa Jerez Forum & Competition, se celebrará los próximos 9 y 10 de noviembre en el Teatro Villamarta (Jerez de la Frontera). Dos días y más de 250 profesionales en torno a unos vinos únicos en el mundo.
Vuelve San Sebastián Gastronómica
Entre el 14 y el 17 de noviembre regresa al palacio del Kursaal el congreso San Sebastián Gastronómica en un formato híbrido, presencial y digital. Un reencuentro culinario que esta XXIII edición unirá a grandes cocineros españoles y galos.
I Campeonato Nacional de Tartas de Queso Elaboradas con Queso Fresco de Burgos
Las mejores tartas de queso competirán en el I Campeonato Nacional de Tartas de Queso Elaboradas con Fresco de Burgos.
Nueva ley para combatir el desperdicio de alimentos
Su objetivo es reducir el número de alimentos que acaban en la basura. En España se tiran 31 kilos de comida por persona cada año, de ahí que esta ley quiera combatir el desperdicio alimentario.
V edición premios gastronomía de la Comunidad de Madrid
La Academia Madrileña de Gastronomía ha entregado los Premios de Gastronomía a reconocidos profesionales de la Comunidad