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Descubre México en 12 bocados gastronómicos
Recorrimos tabernas y restaurantes de Ciudad de México, Mérida y Ensenada. El plan: probar la colorida, compleja y sabrosísima gastronomía a la que en 2010 la O.N.U. declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El mejor bocadillo de queso de España
Se llama ‘Soy canario’ y es el ganador del I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso.
Santorini: comer y beber en la isla de moda este verano
Todo el mundo viaja a Santorini ¡nosotros también! Esta es un guía express para comer y beber a orillas del Mediterráneo más azul.
Ron Botran 18, el secreto mejor guardado de Guatemala
Los amantes del ron añejo ya lo saben: Guatemala está en el mapa de los destilados de calidad gracias a una marca mundialmente conocida, Zacapa, cuyo emblemático ron de 23 años está considerado como uno de los mejores del mundo. Pero este no es, desde luego, el único gran ron que se produce en Guatemala. Las Industrias Licoreras de Guatemala,…
Canelón de trufa y crujiente de guanciale
Ezequiel Álvarez (Don Giovanni Madrid), ganador del I Concurso Tapas -Negrini con productos italianos en Madrid Fusión, nos da la receta perfecta que pretende fomentar el conocimiento de los productos de la despensa italiana, convirtiendo esta cocina en una de las preferidas, gracias a sus materias primas y sabores auténticos.
Tortas de arroz y lentejas con patatas, leche de coco y salsa de cilantro
Las tortas de arroz son sanas y sencillas de hacer, si, además, aplicas esta receta, tendrás unas tortas sabrosas y aromáticas.
North Sea lobster cocido en kombucha con lardo Joselito
Un mar y montaña al estilo centroeuropeo. Es una creación del chef Jonnie Boer, del restaurante De Librije en Zwolle (Holanda, tres estrellas Michelin) pergeñado ex profeso para Joselito Lab. Delicadeza, elegancia, ligereza y sabor, este plato es una adaptación de una receta del menú de la temporada 2015 del magnífico aunque poco conocido chef de los Países Bajos.
Belvedere Pear & Ginger, el exotismo del vodka infusionado
Belvedere crea una nueva gama de vodkas infusionados con sello orgánico y singulares combinaciones.
Helado de manzanas
Para todos los amantes del dulce, hoy os traemos un delicioso helado de manzanas Marlene®, canela y trocitos de manzana caramelizada. Ideal para tomarlo en un crujiente cucurucho de barquillo. ¿Se puede pedir más para este verano?
Bocadillo de queso ‘Soy canario’
Una receta de campeonato. Así se prepara el bocadillo ganador del I Concurso Internacional de Bocadillos con Queso.