Carbonara original de El Bacaro de Fabio Gasparini

La pasta ‘alla carbonara’ es un plato típico italiano famoso en todo el mundo por la simplicidad de los ingredientes y por su sabor intenso. También una de las recetas más maltratadas. Desde el restaurante El Bacaro de Fabio Gasparini nos dan la suya.

Ensalada de pasta con verduritas

La ensalada de pasta en cualquiera de sus variedades es uno de los platos más fáciles de hacer, suele gustar a niños y mayores y es una opción rápida para comidas improvisadas que siempre surgen. En esta ocasión utilizamos Agua de Mar para aportarnos el punto de sal perfecto.

Tortellini de Ricotta

Celebramos San Valentín, enamorando los paladares más exquisitos con el jamón 100% ibérico como protagonista.

Lasaña

Hoy os enseñamos cómo preparar Lasaña de carne casera, receta tradicional italiana