Rosquillas tontas y listas de San Isidro, por Ricardo Vélez
Tontas, listas, francesas y de Santa Clara. Los nombres los tenemos claros, pero ¿cómo se hacen las famosas rosquillas de San Isidro? Celebramos al patrón de Madrid con esta receta chulapa.
Tarta de zanahoria y queso crema
La tarta de zanahoria es un clásico de la repostería norteamericana que desde hace unos años se ha incorporado a las meriendas y postres españoles. Es un poco laboriosa, pero resultona.
La torrija caramelizada de Dani García en Bibo
Tiempo de torrijas. Pero no de una cualquiera, sino de una torrija con nombre propio, en este caso la del cocinero malagueño Dani García. Esta que os ofrecemos es la que sirve en el restaurante Bibo
Bolitas energéticas de manzana
Energía, sabor, vitaminas…. Un tentempié sano, rico y muy fácil de hacer con la manzana como protagonista.
Tarta de frambuesas y arándanos
La conocida periodista argentina María de Michelis nos brinda una de sus más dulces recetas, fácil de realizar y con ingredientes sencillos. Para desayunar, tomar de postre… o lucirte con tus invitados
Tarta de almendras y manzana
Tarta de almendras y manzana. Jugosa y especialmente rica para acabar bien una comida, o para acompañar el café o té en los desayunos o meriendas.
Brownie de chocolate de Jordi Roca
Un brownie que pueden preparar los niños siguiendo la receta de Jordi Roca. La hemos extraído de su último y encantador libro, «Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca»
Roscón de Reyes Panem
Antonio García de Panem (Madrid) ganador del IV Campeonato Roscón de Reyes de Madrid, nos deja la receta ganadora del premio
La mejor tarta de queso de Burgos, de Cañadío
Es la tarta de queso de Burgos ganadora del certamen celebrado esta semana en Lerma. El ganador, repostero del restaurante madrileño Cañadío, nos brinda su receta. ¡Anímate a prepararla!
Brownie con nueces
Las nueces se caracterizan por su alto contenido de Omega-3, el cual las convierte en un alimento básico para seguir una dieta saludable y para cuidar del bienestar general