Ñoquis de patata rellenos de queso
Los ñoquis son una comida italiana elaborada a base de patata, una alternativa a la pasta, sobre todo, para aquellos intolerantes al gluten.
Flores de calabacín rellenas de queso Grana Padano
El uso de las flores de calabacín se extiende, especialmente, por las gastronomías italiana y mexicana, donde se considera todo un manjar.