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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

LaFou de Rams 2018, el poderío de la garnacha blanca

Por Federico Oldenburg | 24 octubre, 2023 | 2

LaFou de Rams 2018 se estrena como uno de las blancos de garnacha de mayor carácter, gracias a su origen y también a su peculiar elaboración.

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Hakushu 18 años 100 Aniversario, la sublimación del whisky japonés

Por Federico Oldenburg | 3 octubre, 2023 | 0

La edición especial que ha lanzado Hakushu para celebrar el centenario de su casa matriz, Suntory, eleva el prestigio y la leyenda del whisky japonés.

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Alto de Pioz 2022, blanco de malvar para descubrir una Alcarria desconocida

Por Federico Oldenburg | 26 septiembre, 2023 | 0

La malvar de Alto de Pioz esconde una pequeña pero ilusionante revolución en los viñedos que perviven en la sierra de Guadalajara.

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Balbás Ancestral 2019, el encanto de un Ribera que regresa a los orígenes

Por Federico Oldenburg | 19 septiembre, 2023 | 0

La cuvée más singular de Bodegas Balbás, ligada a la producción vinícola en la Ribera del Duero desde 1777, prescinde de la crianza en barricas para reivindicar el perfil más puro de los tintos castellanos.

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Via Edetana Tinto 2021, el éxtasis de las garnachas

Por Federico Oldenburg | 12 septiembre, 2023 | 0

En su nueva añada, Via Edetana Tinto asocia garnacha tinta y garnacha peluda, sacando el mejor partido al potencial que ofrece esta familia varietal en los viñedos viejos de la Terra Alta.

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Entremanos, tequila artesanal para disfrutar a trago lento

Por Federico Oldenburg | 29 agosto, 2023 | 0

Tequila blanco de reciente introducción en el mercado, Entremanos se distingue por su carácter artesanal y altos estándares de calidad.

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Fino en Rama Saca de Primavera 2023, el clásico renovado de Fernando de Castilla

Por Federico Oldenburg | 22 agosto, 2023 | 0

El renovado Fino en Rama de Fernando de Castilla procede de una selección exclusiva de 8 botas que ha permitido lanzar al mercado apenas 3600 botellas en esta primera «saca».

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Mon Dieu!, vermut riojano con acento francés

Por Federico Oldenburg | 15 agosto, 2023 | 0

Châpeau Wines firma este delicioso vermut elaborado en Rioja, a base de viura, criado en barrica e infusionado con una selección única de más de 40 botánicos.

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Versos de Valtuille 2021, un godello soñado para recuperar el arraigo y la memoria

Por Federico Oldenburg | 1 agosto, 2023 | 0

Versos 2021 es mucho más que una modélica expresión de la godello de Valtuille: es una invitación a descubrir la historia de la familia Estévez, que con el vino recuperó su arraigo.

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Echigo Koshihikari, cerveza de arroz japonesa para refrescar las olas de calor

Por Federico Oldenburg | 24 julio, 2023 | 0

La microcervecería pionera de Japón firma esta cerveza que incorpora la variedad de arroz Koshihikari, una de las más apreciadas en su país.

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Echigo Koshihikari, cerveza de arroz japonesa para refrescar las olas de calor

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