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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

Alba Balbaína 2022, blanco joven con alegría gaditana

Por Federico Oldenburg | 15 junio, 2023 | 0

Bodegas Barbadillo extrae el carácter más puro de la palomino que crece en los suelos de albariza de una viña emblemática en su nuevo blanco.

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A’ Miña Orixe, la ginebra gallega con pimiento de Padrón

Por Federico Oldenburg | 6 junio, 2023 | 0

Identidad y singularidad son las señas que distinguen a esta flamante ginebra gallega, que incorpora pimiento de Padrón entre sus ingredientes.

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Vi d’Aperitiu, el sutil vermut del chef Artur Martínez

Por Federico Oldenburg | 30 mayo, 2023 | 0

El chef del restaurante Aürt de Barcelona se alía con la bodega Can Corral del Molí para dar a luz dos vermuts delicados, gastronómicos y aromáticos.

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5/4 2021, la reivindicación del clarete

Por Federico Oldenburg | 23 mayo, 2023 | 0

Mas Que Vinos recupera del olvido el clarete asociando variedades blancas y tintas del viñedo toledano: cencibel, garnacha, malvar y airén.

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Clos Ancestral 2022, el blanco de Torres que recupera la variedad forcada

Por Federico Oldenburg | 9 mayo, 2023 | 0

El nuevo vino procede del proyecto de recuperación de variedades ancestrales autóctonas que impulsa Torres para afrontar las consecuencias del cambio climático.

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Son D Sol 2021, el Pedro Ximénez seco de Toledo sin prejuicios

Por Federico Oldenburg | 2 mayo, 2023 | 0

Son D Sol 2021 es un vino blanco que revela el potencial de la Pedro Ximénez en un terruño poco habitual: el viñedo de Toledo.

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Alma de Contador 2020, el Rioja de Benjamín Romeo para la elite de Burdeos

Por Federico Oldenburg | 28 marzo, 2023 | 0

La última novedad de Contador se comercializará exclusivamente en La Place de Bordeaux, la red de comercio vinícola de mayor prestigio mundial.

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Beefeater Crown Jewel, más que una ginebra: la joya de la corona

Por Federico Oldenburg | 21 marzo, 2023 | 0

Beefeater recupera su ginebra más especial, ahora engalanada en una botella que representa la atemporalidad de Londres, su ciudad de origen.

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Javier Sanz Paraje La Encina 2021, una sabrosa revelación: la tinta bruñal

Por Federico Oldenburg | 14 marzo, 2023 | 0

De la recuperación de variedades olvidadas que realiza Javier Sanz nace este tinto fresco, carnoso y singular de uva bruñal.

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Cabecita Loca, el vermut auténtico de una bodega singular

Por Federico Oldenburg | 23 febrero, 2023 | 0

De la singular bodega Cabecita Loca de Barbastro (Huesca) llega este vermut rojo que demuestra que los métodos ancestrales pueden ser el camino para alcanzar la mejor calidad.

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Cabecita Loca, el vermut auténtico de una bodega singular

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