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RESTAURANTES - CURSOS ONLINE

Elusive Umami, el nuevo Johnnie Walker Blue Label para la celebración más exótica

Por Federico Oldenburg | 19 diciembre, 2023 | 0

Johnnie Walker presenta la edición más singular de su iconico Blue Label, Elusive Umami, un whisky que captura la esencia del sabor más enigmático y fascinante.

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Beefeater Black, ginebra de etiqueta negra

Por Federico Oldenburg | 14 noviembre, 2023 | 0

La nueva versión de la icónica Beefeater London Dry Gin se estrena en España sumando dos botánicos a los 9 originales: tomillo y verbena de limón.

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Tostado de Seadur 2021, el vino dulce gallego que resurge del olvido

Por Federico Oldenburg | 7 noviembre, 2023 | 0

O Luar do Sil recupera en Valdeorras la antigua tradición del tostado, el vino dulce elaborado con uvas pasificadas en cuevas de granito.

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Las Compuertas Criolla Gobelet 2021, la delicada expresión del primer tinto de América

Por Federico Oldenburg | 31 octubre, 2023 | 0

Los hermanos Durigutti se aplican en Mendoza, Argentina, en recuperar la expresión de la antigua variedad criolla, en su interesante Proyecto Las Compuertas.

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LaFou de Rams 2018, el poderío de la garnacha blanca

Por Federico Oldenburg | 24 octubre, 2023 | 2

LaFou de Rams 2018 se estrena como uno de las blancos de garnacha de mayor carácter, gracias a su origen y también a su peculiar elaboración.

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Hakushu 18 años 100 Aniversario, la sublimación del whisky japonés

Por Federico Oldenburg | 3 octubre, 2023 | 0

La edición especial que ha lanzado Hakushu para celebrar el centenario de su casa matriz, Suntory, eleva el prestigio y la leyenda del whisky japonés.

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Alto de Pioz 2022, blanco de malvar para descubrir una Alcarria desconocida

Por Federico Oldenburg | 26 septiembre, 2023 | 0

La malvar de Alto de Pioz esconde una pequeña pero ilusionante revolución en los viñedos que perviven en la sierra de Guadalajara.

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Balbás Ancestral 2019, el encanto de un Ribera que regresa a los orígenes

Por Federico Oldenburg | 19 septiembre, 2023 | 0

La cuvée más singular de Bodegas Balbás, ligada a la producción vinícola en la Ribera del Duero desde 1777, prescinde de la crianza en barricas para reivindicar el perfil más puro de los tintos castellanos.

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Via Edetana Tinto 2021, el éxtasis de las garnachas

Por Federico Oldenburg | 12 septiembre, 2023 | 0

En su nueva añada, Via Edetana Tinto asocia garnacha tinta y garnacha peluda, sacando el mejor partido al potencial que ofrece esta familia varietal en los viñedos viejos de la Terra Alta.

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Entremanos, tequila artesanal para disfrutar a trago lento

Por Federico Oldenburg | 29 agosto, 2023 | 0

Tequila blanco de reciente introducción en el mercado, Entremanos se distingue por su carácter artesanal y altos estándares de calidad.

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Entremanos, tequila artesanal para disfrutar a trago lento

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