Sergi de Meià, cocinero de Monvinic, es también el responsable gastronómico de Fastvinic, de uno de los bares de bocadillos más divertidos de Barcelonade, y de estas cinco nuevas propuestas de menú: el Bigvínic, el Snackvínic, el Veganvínic, el Kidvínic y el Vínic.
– Los carnívoros disfrutarán con el Bigvínic, que incluye una hamburguesa, ensalada César, postre y vino o refresco.
– Para aquellos que no consumen productos de origen animal, el menú Veganvínic, compuesto por una ensalada o hamburguesa vegetal, ensalada de frutas y vino o refresco.
– Si se dispone de poco tiempo o no se tiene demasiado apetito, hay que elegir El Snackvínic, medio bocadillo de longaniza o bull blanco con vino o refresco.
– Pensando en los más pequeños se ha preparado Kidvínic: un bikini (sandwich de jamón y queso), patatas, agua o refresco y fruta o yogur.
– Y por último, el Vínic, una alternativa sin gluten, que da a escoger entre un bocadillo de berenjena o de roastbeef, ensalada de lentejas y vino o refresco.
Una filosofía muy clara inspira el trabajo de De Meià: calidad y proximidad. Todos los menús tienen certificación SlowFood.
La cocina de Fastvínic está abierta ininterrumpidamente desde las 12 del mediodía hasta la medianoche para ofrecer comidas, meriendas, cenas y tentempiés
Diputació, 251 08007 Barcelona
Tel. (+34) 934 873 241 www.fastvinic.com
Precio medio: entre 7€ y 15€ aproximadamente. Menús especiales de lunes a sábado de 17h a 19,30 horas: Bigvínic 14,95€; Snackvínic 3,95€; Veganvínic 9,95;Kidvínic 6,95€ y Vínic 10,95€.
Horario: De lunes a sábado de 12.00 a 24.00 horas (cocina ininterrumpida). Cerrado en agosto
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