Carrillada de ternera en su jugo: Ración (420 gr. aprox.) para dos personas de carrilladas de ternera de La Finca, maceradas por Julio Reoyo y cocinadas después a fuego lento para darles una textura melosa. Se puede calentar al baño maría o en el microondas. (Precio: 6,90 €/aprox. por ración)
Jarrete de ternera asado: Javier Estévez es el encargado de preparar este morcillo de La Finca. Cada ración (750 gr. aprox.) es para 2 o 3 personas y se puede calentar al microondas o al baño maría. (Precio: 5,50 €/aprox. por ración)