Durante esa noche, las mejores tiendas de Madrid abrirán sus puertas para ser escenarios de una cena solidaria. Una experiencia única que va más allá de los gastronomico, cenando en un espacio dedicado normalmente a la moda y de la mano de una selección de cocineros de nuestro país. En cada tienda, un cocineros diferente, con un menú distinto, recibirá a los invitados de forma simultánea.
Ángel León (Aponiente, 3*Michelin)
Óscar Velasco (Santceloni, 2*Michelin)
Paco Roncero (Terraza del Casino, 2*Michelin)
Ramón Freixa (Ramón Freixa, 2*Michelin)
José Carlos Fuentes (El Club Allard, 2*Michelin)
Ricardo Sanz (Kabuki, 1*Michelin)
Javier Aranda (La Cabra, 1* Michelin)
Mario Payán (Kappo)
Miguel Carretero (Santerra)
Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzábal)
Andrea Tumbarello (Don Giovanni)
Joaquín Felipe (Florida Park)
Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa)
Juanjo López (La Tasquita)
Nino Redruello y Patxi Zumarraga (Fismuler)
Ricardo Álvarez y Roberto Cabrera (Huerta de Carabaña)
Ricardo Vélez (Moulin Chocolat)
Javier Mayor, David Alfonso y Javier Goya (TriCiClo)
Javier Estévez (La Tasquería)
Carlos del Portillo (Bistronómika)
Nagore Irazuegi y Rodrigo García Fonseca (Arima Basque Gastronomy)
Las tiendas participantes en las que se celebrarán las cenas son: Agatha Ruiz de la Prada, Ambrosia, Asics, Barbour, Brumalis, El Corte Inglés, Gancedo, Hence, Makro, Mi calle de Nueva York, Mimoki, Muro, Museo Thyssen, Roca, Santo Mauro Hotel, The Extreme Collection, Thomas Wellness Group y Vista Alegre.
El coste del cubierto será de 250€ y los fondos recaudados servirán de apoyo a Acción contra el Hambre para el desarrollo de programas de inserción socio-laboral en España.
Más información en www.soulfoodnights.es
La mesa italiana, mucho más que un repertorio de recetas: es un lenguaje cultural
Cual es su origen, cómo surgen, dónde comprar los mejores o cómo hacerlos
Una variedad que marca un nuevo rumbo en las huertas almerienses
Estos son los 13 finalistas. El ganador, el próximo 17 de diciembre.
Pagar en restaurantes y delivery de forma rápida y segura