Tapas de escaparate

 

   

                                La Marinera                                                   Patatas Bravas                                                    Bocata de morcilla                  

   

                                             Vieira ahumada                                                                                           Tapa vulcano

 

       

Amanita y trufa en huevo de cristal                                     Ensaladilla Rusa                                                 Tartar de otoño

 

  

                                     Amanita y trufa en huevo de cristal                                                      Ravioli de espinganada

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

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Julia Pérez Lozano
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