Verano en el campo

A tan sólo 90 minutos de Madrid se encuentra Relais & Chateaux Valdepalacios donde podrás disfrutar de 600 hectáreas de naturaleza y explorar mil rincones. Su emplazamiento invita a largos paseos a pie, en bici, a caballo o en barca, o a disfrutar de un delicioso picnic a orillas del pantano. Dedicar una noche de verano a observar las estrellas o tomar un gin tonic al borde de la piscina son el tipo de placeres al que invita el entorno. 

En su restaurante Tierra, el chef José Carlos Fuentes (Premio al Cocinero del año 2010) ofrece en su carta productos propios, tanto de su huerta como de su granja. Entre sus platos podremos disfrutar entre otros de  "cremoso de queso manchego de Oropesa con consomé y hierbas silvestres" o los "puerros tiernos a la brasa de encina, tajos de ciervo y bellotas", dos preparaciones en las que el sello de la comarca se mantiene presente.


Valdepalacios es un hotel donde podrás disfrutar de la tranquilidad sin estridencias. 

VALDEPALACIOS HOTEL GOURMAND
Ctra. De Oropesa a Puente del Arzobispo, km 9
45572 Torrico, Toledo
Tel:+34 925 45 75 34
www.valdepalacios.es

Julia Pérez Lozano

Licenciada en Ciencias de la Información por la UCM. Especialista en gastronomía. Autora de numerosos libros y guías. Trabaja con lo que más le gusta: las palabras y los alimentos.

Piritaurus: criar los mejores bueyes autóctonos de España

Una singular ganadería de Huesca ha comenzado a criar razas en peligro de extinción cuyos…

1 día

Éstas son las mejores pizzerías de España según 50 Top Pizza

Pizza Week - Spain Edition 2024, del 11 al 18 de mayo: una semana de…

1 día

FONDO Supper Club, mucho más que comida

Integrado por cuatro jóvenes madrileñas, FONDO Supper Club es un estudio gastronómico que conduce las…

2 días

Esperit Roca: abre el nuevo proyecto de los hermanos Roca

Después de un planteamiento pausado, ilusionante y sabroso, se anuncia la apertura de un nuevo…

3 días

Restaurantes de Cádiz y bares que nos gustan

Mesas para disfrutar de la alta cocina y de los platos populares. Barras donde beber…

3 días

«La Inteligencia Artificial en cocina impulsa la creatividad y las alucinaciones culinarias»

Nuevos retos para tiempos de cambios. La cocina encuentra en la inteligencia artificial (IA) un…

5 días