Noticias
A fuego negro en Madrid
Del 5 al 29 de marzo el restaurante el Urso Hotel & Spa transfoma su restaurante pop-up The table para dar espacio a la propuesta canalla de los pintxos donostiarras de Edorta Lamo, la propuesta más informal que hasta ahora ha acogido
Dani García crea una hamburguesa para McDonald’s
Será la nueva Grand Mc Extrem BiBo y su presentación oficial tendrá lugar mañana en Málaga. Un pan especial, doble de carne, queso manchego y una salsa secreta que pronto podrá comerse en todos los establecimientos de la conocida marca de fast food
VIII Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
240 locos del mundo del vino pondrán a prueba sus sentidos en un cata a ciegas dotada con 30.000 euros el 8 de marzo en el Casino de Madrid
Mujeres con mando en Sala
Cinco reconocidas profesionales que ejercen en alguno de los mejores restaurantes del país. Maniáticas del orden y con innatas habilidades sociales, han contribuido a que el servicio en la alta restauración se renueve.
Fernando del Cerro, nuevo chef de Lavinia
Lavinia Madrid, la enoteca más grande de España, apuesta por un cambio radical con el fichaje de Fernando del Cerro (Casa José, Aranjuez), que reemplaza a Ange García como chef de su restaurante.
Parabere Forum, el gran encuentro de mujeres por la alimentación y gastronomía
El 1 y 2 de marzo tendrá lugar en Bilbao este encuentro internacional independiente cuyo objetivo es aunar la voz y los puntos de vista de las mujeres en materia de alimentación y gastronomía
El Bulli, in memoriam
Pepita y Grano, legumbres a granel
Más de 35 variedades en una tienda llena de encanto. Todo un ejemplo de slowshopping ¿Una nueva tendencia a la hora de comprar?.
IV Concurso de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia
Rubén Cabrera del restaurante La cúpula (Hotel Jardines de Nivaria. Tenerife) ha sido el ganador del concurso con el plato #GambaRojaDenia "Tierra Mar".
Domingos de cine
Cine y gastromomía forman una pareja protagonista. Y como esta noche se celebran los Oscars, éste es nuestro pequeño homenaje al mundo del celuloide. Seis películas que dejan muy buen sabor de boca.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.