Noticias
Fórum Coruña 2014: El mar como inspiración
El pescado, el marisco, las algas, las hierbas de costa… El mar y su entorno como inspiración culinaria. Un universo húmedo y cercano sobre el que girarán las ponencias, talleres y aulas del Forum Coruña. Junto a profesionales ya consagrados como Paco Pérez, Ángel León o Juan Mari Arzak, jóvenes talentos darán a conocer su cocina y su pensamiento.
Gastón Acurio y sus 16 nuevos proyectos
El cocinero y empresario peruano Gastón Acurio inaugura la nueva sede de su restaurante Astrid&Gaston en un precioso palacio colonial limeño, Casa Moreyra, cuya restauración y puesta a punto a supuesto una inversión de 6 millones de dólares, según datos de El Diario Peruano. Para el evento ha reunido a importantes cocineros y periodistas de todo el mundo. El local…
GastroAlicante, la gastronomía de la provincia de un vistazo
Catas, talleres y demostraciones de cocina tendrán lugar en IFA Institución Ferial Alicantina del 22 al 24 de febrero
Vicente Patiño estrena restaurante en Valencia: Saiti
"Quiero volver a ser feliz cocinando y trasmitírselo al cliente". Este fin de semana arranca su nueva etapa en solitario.
VII Campeonato de Asturias de pinchos y tapas
142 establecimientos del principado compiten por el mejor pincho del año.
56 jurados cualificados recorren el territorio seleccionando los finalistas. Hoy por la tarde, en Gijón se celebra la final.
David Muñoz y Nacho Manzano protagonistas en Londres
El Royal Automobile Club ofreció una cena el pasado fin de semana, uniendo vanguardia y tradición en Londres.
Nuestra cocina es la tuya
Bajo el lema Nuestra cocina es la tuya, GastroActitud ha diseñado para Facyre (Federación de Asociaciones de Reposteros y Cocineros) un plan de formación integral continua.
Javier de las Muelas abre one-ninety Bar y Terraza
Segunda apertura internacional de Javier de las Muelas con Four Seasons Hotels & Resorts en Asia.
Lo que recordaremos de #MFM14
Tres días, 100 cocineros, más de 1.000 congresistas, 4.500 impactos informativos, trending topic nacional… La gastronomía interesa y mucho. Así ha sido Madrid Fusión 2014.
GastroMarket arranca en Madrid
El proximo sábado 15 de febrero se celebra la 1º edición de GastroMarket, un simpático mercado pop up de productos artesanales y naturales. 20 expositores seleccionados acercarán sus productos a los consumidores y los darán a conocer a través de degustaciones.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.