Noticias
Niko Romito “Premio Cocinero del Año en Europa” by Dekton® en Reale Seguros Madrid Fusión 2020
El prestigioso cocinero italiano con tres estrellas Michelin Niko Romito, recibirá el galardón que le entregará Santiago Alfonso, vicepresidente de Marketing y Comunicación de Cosentino, el próximo 14 de enero. Cosentino patrocina este prestigioso reconocimiento desde el año 2014.
Electrolux Professional proveedor tecnológico de Madrid Fusión 2020 #REALEMF20
Por noveno año consecutivo Electrolux Professional vestirá con sus electrodomésticos los escenarios de Madrid Fusión. Un proveedor tecnológico imprescindible.
Seis sakes para empezar a aprender
Pablo Alomar, experto en sakes, recomienda sus seis etiquetas favoritas para comenzar el año iniciándonos en el conocimiento de esta bebida nipona
A punto: Diez años cocinando ideas
Han pasado diez años desde que el barrio de Chueca acogió el primer centro de gastronomía culinaria «A punto» creado por tres mujeres destacadas dentro del mundo de la gastronomía y el vino en España: Ana Lorente, Sara Cucala y Roberta Bruno
El roscón de Dia, el mejor del «super» según la OCU
Esta es la conclusión a la que ha llegado la Organización de Consumidores y Usuarios tras haber analizado nueve roscones de supermercado en toda España
Zumo de naranja: verdades y mentiras acerca de su consumo
El consumo moderado de zumo de fruta como complemento a la ingesta de fruta fresca entera o troceada es aconsejable debido a los nutrientes y fitocomponentes que aporta
Los mejores roscones de Reyes de Madrid 2020
A los que han quedado finalistas en el Campeonato de Roscones Artesanos de la Comunidad de Madrid añadimos otros que están entre nuestros favoritos. Una lista que irá creciendo e invita a elegir el mejor roscón de Reyes.
Premios Innovaction COVAP 2019
Las empresas Nutrasign, BioIngenia Innovación e Ingeniería S.L. y Kibut Pet Care reciben el máximo reconocimiento en la primera edición de estos galardones.
Manual de instrucciones para un menú navideño con acento de Jerez
Con la llegada de la Navidad, el Consejo Regulador de Vinos de Jerez propone una serie de ideas y recomendaciones para celebrar estas fechas tan señaladas disfrutando de la versatilidad de sus vinos. Vinos únicos y diferentes para vivir momentos que no se van a repetir.
Sabores de otoño en Ibiza
Un total de 51 restaurantes de Ibiza han participado en las jornadas gastronómicas de otoño, en las que han sido protagonistas la cocina tradicional de la isla y también productos autóctonos como el aceite, el azafrán, la sobrasada o el queso, que constituyen auténticas joyas gastronómicas.
La gastronomía, siempre en evolución, nos sorprende con nuevas tendencias y conceptos repletos de innovación que transforman nuestra forma de comer y experimentar en el panorama culinario.