Producto

El mejor jamón ibérico según la OCU

Cuesta menos de 20 euros los 80 gramos y se vende loncheado en grandes superficies. Estos son los datos que arroja una cata de 33 marcas realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios

Diccionario cervecero

El mundo de las cervezas es cada vez más amplio y complejo, por lo que es imprescindible contar con un lenguaje básico sobre su tipología y elaboración si queremos disfrutar de esta bebida en toda su dimensión.

Claves para reconocer la trufa blanca

Estamos en plena temporada de Tuber magnatum pico, la llamada trufa blanca o trufa de Alba. Te explicamos cómo reconocerla, cómo cocinarla y cuales son los restaurantes donde mejor la preparan.

Bonito de Burela: el secreto del Norte

La temporada de bonito del Norte está en pleno apogeo en el Cantábrico. En conserva o fresco resulta un producto imprescindible para los amantes del pescado azul.