Reportajes
Cebiche Caliente el secreto del Restaurante Fiesta de Lima
Cebiche, plato icono de la cocina peruana que a entrado con fuerza en el panorama internacional.
Contra la rutina, una Navidad con los vinos más exóticos
¿Otra vez estamos pensando en recurrir al consabido rioja, ribera o rueda para la cena de Navidad? ¡Con lo grande y diverso que es el viñedo global ya podemos ir pensando en algo más original! Como estos vinos que seleccionamos de las regiones más remotas y desconocidas de la viticultura mundial, todos ellos de venta en Lavinia.
Estas Navidades compra por Internet
Para que las compras navideñas sean un poco más fáciles, hemos preparado esta selección de 21 tiendas on-line, son todas las que están, aunque no estén todas las que son. Nuestras favoritas para comprar sin salir de casa, a golpe de ratón.
Si queréis seguir completando la lista con nosotros ¡estamos encantados!
25 propuestas para despedir el año 2013 alrededor de la mesa
El pack del gin tonic perfecto
La tienda on line www.gintonicpack.com ofrece la solución ideal para quienes quieran disfrutar en casa del combinado de moda, sin tener que hacer un curso de alquimista.
Alonso del Yerro, una década de grandes vinos
La bodega fundada por María del Yerro y Javier Alonso en la Ribera del Duero celebra sus primeros diez años con una cata vertical de su vino más excelso, María, reafirmando su compromiso con la calidad.
¡Champagne para todos!
Presentamos la mejor selección para aquellos champanófilos que quieren disfrutar de las burbujas más excelsas del mundo sin destrozarse el bolsillo.
¿A qué sabe una chuleta madurada 13 meses?
Una peculiar experiencia en el restaurante Ca Joan de Altea revela los matices insospechados de la carne de vacunos mayores madurada hasta extremos temerarios: más de un año.
¿Qué me tomo con la gastrobotánica?
Una experiencia en el nuevo restaurante de Rodrigo de la Calle en el hotel Villa Magna de Madrid contribuye a dilucidar cuál es el papel del vino en el disfrute gastronómico-clorofílico.
Los AOVE argentinos, una promesa en firme
Los vírgen extra argentinos parecen seguir la estela marcada por los vinos. Lentamente se abren camino en un mercado muy competitivo gracias al entusiasmo de productores, cocineros y comerciantes. La inversión en tecnología punta comienza a dar sus frutos y está provocando un cambio de hábitos entre los consumidores locales. ¿Tendencia? Aún está por verse.
La gastronomía no es solo el arte de preparar comida; es una experiencia que conecta cultura, tradición, innovación y, sobre todo, pasión.