5 postres de Carnaval que tal vez no conozcas
El carnaval, como todas las fiestas, tiene sus propios dulces, estos son algunos de los más típicos
Los mejores panettones para endulzar la Navidad
El panettone es un dulce italiano que ha ido conquistado el mundo. En España su consumo crece con fuerza cada año. Estos son los que más nos gustan.
Aprende a comprar turrón
¿Qué ingredientes debemos buscar en la etiqueta de un buen turrón? ¿Cómo diferenciar uno industrial de uno artesano? Te contamos las claves para que sepas elegir el dulce más navideño
El dulce favorito de Paco Torreblanca: albaricoques confitados de Maison Octave
Mari Paz y Francisco José Fernández Giménez, elaboran en Murcia unas de las mejores frutas confitadas de Europa. Recetas francesas que recibieron como herencia.
Buñuelos de viento, aprende cómo hacerlos
No es nada fácil poner a punto unos buenos buñuelos de viento. Hemos pedido a Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat que nos los explique ahora que se acerca la festividad de Todos los Santos, fecha en la que es tradición comerlos.
Chocolate: las mejores tiendas de Bruselas
Un recorrido por las tiendas de chocolate más recomendables de la capital belga. La ruta se aleja de las zonas turísticas e indaga en las marcas de mayor prestigio y tradición.
10 dulces de Carnaval
Llegan las masas fritas, los florones manchegos, los buñuelos, las hojuelas o la ensaimada de tallades. Desenmascaramos los dulces más típicos que se pueden comer en estos días.
Finalistas del IV Campeonato Mejor Roscón de Reyes de Madrid
Esta es la lista de los 10 finalistas. El ganador, el próximo 16 de diciembre.
Dulces navideños
Hemos seleccionado una muestra de caprichos dulces para las mesas de Navidad. Propuestas novedosas y alguna clásica imprescindible.
Torrijas de Semana Santa: así se hacen
El maestro pastelero Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat enseña en este vídeo cómo se hacen unas de las mejores torrijas de Madrid.