Restaurantes de Valencia

En las próxima semana, según se aproximan las fallas, es probable que muchos estén llenos, pero sí o sí merecen una visita.

Dónde comer en Cartagena de Indias

Una selección de restaurantes repartidos en esta perlita del Caribe Colombiano. Populares o sofisticados, los fogones cartageneros revelan una gastronomía colorida y alegre donde los productos de mar y las frutas son protagonistas.

Los mejores platos de 2023

Como cada año, José Carlos Capel y yo elegimos los platos que más nos han gustado de los que hemos probado a lo largo de los últimos 12 meses.