4 platos con bacalao para Semana Santa
Comer bacalao es una sabrosa penitencia que se intensifica cuando llega la Semana Santa. Hemos seleccionados 5 platos tradicionales y los restaurantes donde mejor los preparan.
Escapadas gastronómicas de Semana Santa: pecados y penitencia
En Sevilla, Málaga, Murcia, Teruel o Valladolid la Semana Santa es fervor y fiesta. Viajamos a cinco capitales donde el pecado de gula se expía a golpe de procesión.
Salamanca: restaurantes para comer en la capital del ibérico
Los viejos mesones de estudiantes han dejado paso a una hostelería moderna y variada con locales para todos los gustos y bolsillos.
Los escabeches ganan peso en los restaurantes de Madrid
Olvidados durante años, han vuelto a las cartas de los restaurantes con un aire renovado. Estos son los escabeches contemporáneos que más nos gustan.
Ruta gastro por el Valle de Arán
Valle de valles, eso significa Arán. Un escenario de cuento, verde en verano, blanco en invierno, que ha sabido conservar su esencia: casas de piedra negra, iglesias románicas, campanarios de aguja… y la olla aranesa ¡Si vas a Baqueira sigue esta ruta gastro!
15 restaurantes para descubrir en Castilla-La Mancha
Quince restaurantes seleccionados entre los muchos que destacan en la Comunidad de Castilla La Mancha. Nuestros favoritos, con estrellas o sin ellas.
Restaurantes de Barcelona para estar a la última
En Barcelona varios restaurantes se las han ingeniado para destacar, deleitar y triunfar. Os señalamos algunos de nuestros favoritos.
Restaurantes para disfrutar en Madrid
En Madrid no paran de abrir restaurantes, pero no todo lo nuevo merece la pena. Esta es una lista de locales -nuevos y no tan nuevos- donde comer bien está garantizado.
Platos para recordar el año 2022
El año se acaba, pero en la memoria siempre quedan aromas, sabores, combinaciones que nos recuerdan lo valioso que es el trabajo de los cocineros
La mejor ensaladilla rusa de España está en Castru Gaiteru
El establecimiento asturiano gana el V Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa en San Sebastián Gastronomika.