99 Sushi Bar ahora en Bilbao y Dubai
9 Sushi Bar, referente de la gastronomía japonesa en España, anuncia la apertura de 99 Sushi Bar Dubai, su segundo restaurante en Emiratos Árabes Unidos, y 99 Sushi Bar Bilbao.
El restaurante Narru ganador del XI Concurso Nacional de Parrilla
El restaurante de Iñigo Peña, con Gorka Irure a los mandos de la parrilla, se proclama vencedor utilizando carnes de la prestigiosa marca Guikar.
La mejor ensaladilla de España en Chinchín Puerto (Caleta de Vélez)
Chinchín Puerto, el restaurante especializado en pescado de Caleta de Vélez (Málaga), ganador del III Concurso Nacional de Ensaladilla Rusa.
Guipúzcoa: 10 restaurantes sin estrella Michelin
En los que se come igual de bien que en otros que la tienen. Asadores, sidrerías, casas de comidas… Más elegantes o menos, y con precios adecuados a su oferta de producto.
Ingrid Serra del restaurante Tickets de Barcelona gana el XVII Premio Internacional de Cocina con AOVE
Ingrid Serra del restaurante Tickets de Barcelona con su receta Citrus AOVE ha conseguido alzarse como ganadora de la 17ª edición de este certamen de carácter internacional.
Mediterránea Gastrónoma un homenaje al hostelero y al productor
Mediterránea Gastrónoma se celebra del 8 al 10 de noviembre de 2020 en Feria Valencia en una edición excepcional en la que los profesionales de la hostelería y los productores serán los protagonistas.
Cómo preparar un buen café: cinco errores muy comunes
No hace falta ser un barista de postín para preparar un buen café. Basta con no cometer estos cinco errores. Así celebramos hoy el Día Internacional del Café
Melón: mentiras y verdades de una fruta de temporada
La temporada del melón se extiende desde agosto a octubre. Sobre él pesan no pocas mentiras: ni engorda, ni es indigesto, tampoco es una viagra natural.
San Sebastián Gastronomika #ssg20: congreso on-line
La edición de 2020 será la más larga del veterano congreso y tendrá un formato televisivo: el programa de las 21 ponencias que se emitirán on line ya está disponible en la web
En busca del mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España
El Gremio de Pastelería de Barcelona ha abierto el plazo de inscripciones para participar en el certamen que elegirá el mejor croissant artesano del país, en un evento que se celebrará el próximo lunes 5 de octubre en la Escuela de Pastelería de Barcelona.