“Despesque 2019”, Ángel León por la conservación de los mares
Barbate se ha convertido en el centro de todas las miradas para servir de altavoz, con la gastronomía como medio, en pro de la conservación de los mares y océanos.
Bonito de Burela: el secreto del Norte
La temporada de bonito del Norte está en pleno apogeo en el Cantábrico. En conserva o fresco resulta un producto imprescindible para los amantes del pescado azul.
Los camareros se confiesan
Una profesión que no conoce el paro, pero que se degrada poco a poco. Profesionales del sector explican cuál es su situación laboral y qué soluciones ven ante ella.
Cenas que mezclan arte y gastronomía en la Bienal de Venecia
4 cenas únicas para un diálogo creativo entre artistas y chefs con estrella Michelin para celebrar los 10 años de colaboración entre illy y la Bienal de Venecia
Dehesa El Milagro, la alternativa para comprar ecológico
Sus cultivos minimizan el uso de máquinas para regenerar los procesos naturales de la vida del suelo permitiendo que la explotación ganadera y agrícola se retroalimenten.
¿Café solo o con leche?
Un estudio llevado a cabo por Nespresso revela los hábitos, costumbres y preferencias de los consumidores españoles durante el desayuno y es que, un 87% de los españoles, añaden leche al café.
Diccionario del tequila y el mezcal
Un completo léxico para descubrir la terminología, variedades y particularidades en la elaboración de la bebida nacional mexicana.
Restaurantes nuevos de Madrid para la vuelta al cole
La vuelta al cole anima la apertura de restaurantes nuevos en Madrid. Algunos han estado rodando en agosto, otros ultiman detalles para abrir sus puertas a lo largo de septiembre.
Chocolate sin azúcar añadido, así son las nuevas tabletas de Trapa
La icónica firma lanza una nueva gama de tabletas de chocolate 0% azúcares añadidos, sin gluten, sin grasas hidrogenadas y sin ácidos grasos trans.
Veuve Clicquot cuenta con tres nuevas incorporaciones en el “Atelier de Grandes Damas”
Las chefs Fina Puigdevall y Lucía Freitas y la artista y diseñadora de vajillas Andrea Zarraluqui, se unen como nuevas integrantes al “Atelier de Grandes Damas” de Veuve Clicquot.