San Sebastián Gastronomika 2017
San Sebastián Gastronomika se celebra en Donosti del 8 al 11 de octubre. Ponencias con degustación de los mejores cocineros del mundo, y un listado de actividades para completar la visita. Catas con Josep Roca, maridajes con Josean Alija o concursos de champagne.
I Foro Gastronómico Internacional de la Papa
Los próximos 16 y 17 de octubre se celebrará en Tenerife el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa con presencia de destacados cocineros españoles, europeos y peruanos.
III Congreso Internacional Gastronomía y Salud
El Congreso Internacional Gastronomía y Salud en su tercera edición, traerá a Zaragoza a una nómina de expertos en la materia los días 8 y 9 de Noviembre.
Encuentro Internacional del Aceite de Oliva
El Encuentro Internacional del Aceite de Oliva (WOOE) acogerá una importante delegación de compradores de este gran país los próximos 21 y 22 de marzo de 2018
Más de 20.000 personas cocinan, comen, comparten y conviven en D*NA
50 de los mejores cocineross nacionales deleitan al público con sus creaciones en la localidad alicantina
Tour Gastronómico by Rafa Soler
Hasta el 22 de Enero, Rafa Soler, del restaurante Audrey’s de Calpe, se embarcará en un tour gastronómico por España para cocinar mano a mano con algunos de los mejores cocineros del país
Jordi Morera nombrado Panadero Mundial 2017
La UIBC (Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros) otorgará el próximo 5 de octubre, durante el 77º Congreso Mundial del Pan en Mérida (Yucatán, México), el título de PANADERO MUNDIAL 2017 al Maestro Artesano Panadero Jordi Morera, profesor de Pan Casero en la escuela online Cursos con Miga y propietario de L’Espiga d’Or en Villanova i la Geltrú (Barcelona).
Concurso Nacional de Tortillas #foropapa
Las mejores tortillas de España competirán en el Concurso Nacional de Tortillas de Papa/Patata que se celebrará en la isla el próximo 17 de octubre, dentro del I Foro Gastronómico Internacional de la Papa –Tenerife 2017.
Cocineros a los que seguir la pista
Una decena de cocineros a los que conviene seguir la pista. Profesionales que trabajan con pasión y que aplican el conocimiento a cuanto hacen. Unos son muy jóvenes, otros quizá no tanto, pero todos merecen que nos detengamos un momento para conocer su trabajo.
La Casona del Judío se renueva
Sergio Bastard muestra la esencia de su cocina, impregnada de los sabores de su tierra en la renovada Casona del Judío.