La otra dimensión del rosado: 5 vinos de guarda
Los vinos rosados concebidos para una larga guarda son una «rara avis» que rompe prejuicios y seduce a los enómanos expertos.
Cocineros jóvenes: adiós a la gran ciudad
Cada vez son más los que se refugian en zonas rurales y en localidades pequeñas ¿Una apuesta o una huída? Así nos lo cuentan.
«El cierre de Ramón Freixa es el fin de una etapa»
El cocinero catalán cierra su restaurante del hotel Único en Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin, para abrir un proyecto propio.
Cacao Sampaka celebra el Día Mundial del Chocolate
Este 13 de septiembre la marca especializada en chocolate eleva el cacao a su máxima expresión con una selección de chocolates procedentes de las mejores variedades de cacao.
Masta, alta cocina vasco-navarra en Zarautz
Una taberna moderna, informal y con la esencia de siempre, donde la gastronomía vasca y la navarra se encuentran.
10 vinos para descubrir la uva blanca de moda: godello
Una selección de 10 blancos notables que revelan la multiplicidad y riqueza de la godello, variedad presente en el Bierzo, Valdeorras y Ribeira Sacra, entre otras comarcas del noroeste español.
10 restaurantes de La Rioja para comer muy bien
Una ruta entre viñedos, montes, valles y pueblos con mucha historia para descubrir una gastronomía con la que confluyen tradición y modernidad
Hoteles Gourmet: Eunice Hotel Gastronómico (Salamanca)
Aquí la comida se cuida tanto como el descanso. Una burbuja en el casco antiguo de la ciudad universitaria.
Susan Sarandon en el Murillo Café de Madrid
Susan Sarandon disfrutó de la gastronomía y el ambiente cultural del bistró madrileño, parada acertada para los visitantes del Museo del Prado.
Cómo distinguir una buena burrata
Tras una cata ciega, te damos las claves para reconocer una buena burrata.