Alevante, el nuevo restaurante de Ángel León en Cádiz
Alevante es el nuevo restaurante que Ángel León abre en el hotel Melià Sancti Petri (Cádiz) en él se servirán los platos clásicos de Aponiente.
Álvaro Abad, ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa Gamba Roja de Denia
Álvaro Abad García del restaurante El Plantío, de Alicante, ha sido el ganador del V Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja celebrado hoy en Denia, Alicante.
Restaurantes pop-up o cocineros famosos por el mundo
¿Qué es un 'pop-up'? ¿Has oído hablar de ellos? ¿Has estado en alguno? Montajes efímeros, restaurantes de quita y pon, una moda en alza a la que cada vez se suman más cocineros famosos dispuestos a viajar por el mundo. Una mudanza en toda regla que inlcuye equipos, prodcutos y hasta menaje. Estos son los pop-up más sonados de 2016.
Manko: Gastón Acurio se lanza a la conquista de París
No se parece a nada. Glamuroso, divertido, fresco, seductor y un punto extravagante, así es Manko, el restaurante cabaret peruano con el que Gastón Acurio inicia la conquista de París. Su objetivo: devolverle la risa y las ganas de fiesta a la capital francesa.
En Olipremium se habla sobre AOVE y nuevas estrategias
¿Puede un packaging llamativo primar sobre la calidad de un producto? Sobre esto y otras cosas de interés que afectan al mundo del aceite de oliva virgen debatirán expertos en AOVE durante el IV Salón Olipremium, que se celebrará el 22 de febrero en Madrid
¿Qué significa AOVE? y otras cosas que hay que saber sobre el aceite de oliva
¿Sabes qué significan las siglas AOVE? ¿Qué diferencia hay entre aceite de oliva y aceite de oliva virgen extra? ¿Por qué se dice primera presión en frío? ¿Qué es la acidez en el aceite? Te contamos 5 cosas que debes saber sobre este producto tan español, que para muchos es un desconocido.
Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino
El largometraje 'Campo a través: MUGARITZ'. Intuyendo un camino' abrirá la sección de cine documental de la 66 edición de la Berlinale.
Le Cordon Bleu organiza #Clarificados
Nace #Clarificados, una jornada organizada por Le Cordon Bleu Madrid para debatir sobre gastronomía y ampliar la visión de los estudiantes de cocina.
Ricard Camarena abre un Canalla Bistro en México
Ricard Camarena abrirá un nuevo Canalla Bistro en México. El restaurante abrirá sus puertas en mayo de 2016.
Someone like you, el cóctel de Javier de las Muelas para San Valentín
El artífice de Dry Martini crea un cóctel de aspecto dócil e inspiración romántica para celebrar, copa en mano, el 14 de febrero.