El Retiro de Ricardo Sotres reabre sus puertas
Cambios en la carta, novedades en la sala sin perder su esencia y su cocina contemporánea e inconformista, El Retiro de Pancar reabre sus puertas.
Buenos Aires exige un buen café
El 24 de agosto, la cultura cafetera de la ciudad se concentra en la “Feria de Cafés de Calidad y Concurso de Baristas Exigí Buen Café”. Un recorrido por el universo de esta fragante bebida a través de charlas, seminarios, exposiciones y certámenes que ya va por su tercera edición y promete ser todo un éxito.
La capital de Argentina tendrá su primera semana dedicada a la coctelería
Del 17 al 22 de agosto, Buenos Aires Cóctel reunirá más de 45 bares y restaurantes donde 100 bartenders servirán tragos de gran calidad a precios amigables. Clases, conferencias, recorridos de barras y degustaciones, darán forma a una movida que apuesta al reconocimiento de la ciudad como la capital sudamericana de la coctelería.
Sudestada aterriza en México
Estanis Carrenzo encenderá los fogones en el restaurante Pujol durante los días 17 y 18 de agosto ofreciendo un menú junto al chef mexicano Enrique Olvera
Museos de rechupete
Te interesa la gastronomía y estás de vacaciones. ¿Por qué no aprovechar para visitar algún museo dedicado a un producto o cualquier manifestación que tenga que ver con la cultura culinaria? Si te animas, aquí van unas propuestas que unen ocio y conocimiento. Que los disfrutes.
Celicioso, nuevo restaurante para celíacos en Marbella
En Puente Romano, en plena Milla de Oro, su comida apta para intolerantes al gluten podrá probarse desde el desayuno a la cena, sin olvidar postres, cócteles y bebidas.
Comienza en Argentina The Cooking Tour Experience 2015 de El Celler de Can Roca
Los hermanos Roca ya están en Argentina, compartiendo cultura a través de la cocina y el vino. María de Michelis charla con ellos para GastroActitud.
La acuicultura española en la Expo de Milán
APROMAR y su sello de calidad "crianza de nuestros mares" reivindica la calidad de la acuicultura española en la Exposición Universal que se está celebrando en Milán.
Lagar da Costa 2014, rey de la Fiesta del Albariño
El vino de la bodega familiar de Castrelo (Pontevedra) se llevó el premio mayor del concurso de los albariños de la última añada, que organiza desde hace 27 años la D.O. Rias Baixas en Cambados, coincidiendo con la popular Fiesta del Albariño. El segundo premio fue para Gotas do Mar 2014, y el tercero para Paco y Lola 2014.
¡Sopas frías!
Cuando el calor aprieta, apetece una sopa fría… mejor si la firma Dani García. Dos ajoblancos y tres gazpachos, fáciles de preparar y más fáciles de comer.