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Diálogos de Cocina 2015: cocina y vanguardia

La V edición de este encuentro "Vanguardia, anticipando el futuro", auspiciado por Euro-Toques y Basque Culinary Center, y que tendrá lugar en este último el 9 y el 10 de marzo, acometerá la relación de la vanguardia con la gastronomía desde la perspectiva del arte, del diseño, de la tecnología y de la comunicación 

Viavélez se alía con los mejores oportos

La oportunidad, una única noche, la del martes 10. Los protagonistas, los sensibles platos de Paco Ron junto a vinos muy especiales, los de la bodega Nieppooort Wines. El precio, 50 euros.

A fuego negro en Madrid

Del 5 al 29 de marzo el restaurante el Urso Hotel & Spa transfoma su restaurante pop-up The table para dar espacio a la propuesta canalla de los pintxos donostiarras de Edorta Lamo, la propuesta más informal que hasta ahora ha acogido

Dani García crea una hamburguesa para McDonald’s

Será la nueva Grand Mc Extrem BiBo y su presentación oficial tendrá lugar mañana en Málaga. Un pan especial, doble de carne, queso manchego y una salsa secreta que pronto podrá comerse en todos los establecimientos de la conocida marca de fast food

Mujeres con mando en Sala

Cinco reconocidas profesionales que ejercen en alguno de los mejores restaurantes del país. Maniáticas del orden y con innatas habilidades sociales, han contribuido a que el servicio en la alta restauración se renueve.

El Bulli, in memoriam

Para revivir los grandes platos de Adriá, Dani García convoca a Pascal Barbot, Grant Achatz o Thomas Bühner en su local marbellí. Cenas a cuatro manos en las que también estarán los grandes chefs españoles.