Alberto Chicote: nunca se ha preocupado nadie de enseñar nada de los AOVES
ADN by Chicote es un nuevo AOVE que lleva la firma del mediático chef y que produce Valderrama. Coincidiendo con su presentación en sociedad aprovechamos para recabar su opinión sobre el mundo de los vírgenes extra de calidad.
Primer food tour de España
Se estrena este fin de semana en Zaragoza, pero la caravana Citroën Plateselector Food Tour recorrerá este verano San Sebastián o Málaga para acabar en octubre en Madrid. Un festival de comida callejera al que se unirán diferentes propuestas en cada una de las ciudades de destino
Comienza el mayor concurso mundial de sushi
El Global Sushi Challenge 2015 congregará a 14 cocineros de otros tantos países que competirán por ser el mejor chef de sushi del mundo. La final será en Japón el 25 de noviembre.
Tast a la Rambla. Semana de la Gastronomía en Barcelona
Del 11 al 14 de junio, 50 restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona harán de La Rambla un festival culinario
El Porrón Canalla, lo nuevo de Juanjo López CERRADO
Bocatas, como los de toda la vida, sin trampa ni cartón. Sólo pan crujiente y buenos productos, el clásico pepito, de sardinillas… y alguna sorpresa.
Estos son los nuevos Premios Nacionales de Gastronomía
Esta edición no ha habido sorpresas ya que la Real Academia de Gastronomía ha ido desvelando poco a poco los galardonados. Unos prestigiosos premios que reconocen el trabajo desarrollado a lo largo de 2014 en once categorías diferentes
La nueva cocina chilena en Madrid
Un grupo de jóvenes cocineros muestra su talento en Kitchen Club y pone sobre la mesa el potencial de la cocina chilena.
La magia del vino cautiva Mallorca
Etiquetas celebérrimas compartieron escenario con excitantes novedades en la XIIº edición de La Magia del Bodeguero, encuentro de más de un centenar de bodegas que tuvo lugar el 5 de junio en el hotel Iberostar Son Antem de Llucmajor (Mallorca).
Made in América
100 recetas con productos típicamente norteamericanos, de las galletas Oreo a la salsa BBQ, la soda Dr. Pepper o los marshmallows. Platos dulces y salados que reflejan a la perfección el american way of life.
Las conquistas gastronómicas
America Latina ha vivido en una crisis prácticamente desde su descubrimiento; basta revisar el proceso histórico para comprender como la conquista, el manejo "responsable" de la llamada "libertad" que aún muchos no terminan de entender y los tantos paradigmas a seguir terminados en intentos fallidos, han hecho del latinoamericano uno de los seres humanos mas creativos e innovadores del planeta.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.