Foodies en la Feria del Libro
Los foodies y no foodies no pueden negarlo, les gusta la gastroliteratura y la Feria del Libro de Madrid se convierte en cada año en una forma de saciar esas ansias de “conocimiento”. La caseta de A punto será una de nuestras paradas favoritas.
Así será StreetXo London, el local de David Muñoz
Como una calle de Bangkok, bullicioso y trepidante, se perfila el espacio creado por el interiorista Lázaro Rosa Violán, siguiendo indicaciones del propio Muñoz
Ricard Camarena abandona Ramses
El cocinero valenciano ha anunciado su desvinculación del restaurante madrileño con un escueto comunicado de prensa. "Es el fin de una etapa" comentaba esta mañana Ricard Camarena en conversación telefónica.
¿Dónde sirven los mejores cafés en Buenos Aires?
Nuestra corresponsal en Buenos Aires, María de Michelis nos cuenta la actual movida del café porteño y pasa revista a los bares de la ciduad donde se sirven los mejores cafés.
Premios Chef Millesime 2014
Seis cocineros españoles han sido los galardonados con el Premio Chef Millesime.
Premio Promesas de la alta cocina
Victor Ródenas ha resultado vencedor del II premio Promesas de la alta cocina convocado por Le Cordon Bleu en la madrileña universidad Francisco de Vitoria. Lola Hedrera fue finalista.
Koldo Miranda abre nuevo restaurante en Asturias
Tras su salida del complejo Neimeyer de Avilés, Koldo Miranda y su equipo vuelven a la Cruz de Illas, el lugar donde el cocinero comenzó su carrera, con una propuesta innovadora.
Barcelona: Palosanto, nuevo restaurante
Verano, tiempo de bombones en Moulin Chocolat
¿Quién dijo que los bombones no son para el verano? Cobertura de chocolate con relleno de cremoso de frutas. La combinación perfecta en un bocado.
Mesamérica 2014: lo que recordaremos
Estos son los 10 momentos que destacamos de Mesamérica14, el congreso de gastronomía que reunió a más de 3.000 personas en Ciudad de México.