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Premio Promesas de la alta cocina

Victor Ródenas ha resultado vencedor del II premio Promesas de la alta cocina convocado por Le Cordon Bleu en la madrileña universidad Francisco de Vitoria. Lola Hedrera fue finalista.

Barcelona: Palosanto, nuevo restaurante

El nuevo restaurante Palosanto invita a los barceloneses, y a quienes visitan la ciudad condal, a apostar de nuevo por el barrio  gótico, con una propuesta sencilla pero con identidad propia.

Mesamérica 2014: lo que recordaremos

Estos son los 10 momentos que destacamos de Mesamérica14, el congreso de gastronomía que reunió a más de 3.000 personas en Ciudad de México.

Festival gastronómico mexicano

El tercer festival gastronómico mexicano se está celebrando hasta el 7 de junio en el Hotel Villa Magna de la mano de Rodrigo de la Calle y Daniel Ovadia.

VINOBLE 2014, los vinos nobles contraatacan

Entre los días 25 y 27 de mayo se celebra en Jerez de la Frontera el VIII Salón Internacional de los Vinos Nobles, VINOBLE 2014, con numerosos atractivos: 56 stands que reúnen hasta 700 vinos dulces y generosos procedentes de 13 países, catas magistrales, mesas redondas y, como novedad, un programa de actividades enogastronómicas, Gastrovinoble.

20 restaurantes mestizos en Madrid

Esta es una mini-guía de los restaurantes de Madrid que aman la fusión, el mestizaje. Julia Pérez, Federico Oldenburg y José Carlos Capel trazan un recorrido por los locales que más les gustan en esta ciudad abierta.