Vicente Patiño estrena restaurante en Valencia: Saiti

"Quiero volver a ser feliz cocinando y trasmitírselo al cliente". Este fin de semana arranca su nueva etapa en solitario.
Cursos de gastronomía y nutrición en las escuelas de la UE

¿Serán gastronomía y nutrición nuevas asiganaturas escolares? Ese es el próposito de los eurodiputados. Una reivindicación promovida desde la Real Academia de Gastronomía de España.
VII Campeonato de Asturias de pinchos y tapas

142 establecimientos del principado compiten por el mejor pincho del año.
56 jurados cualificados recorren el territorio seleccionando los finalistas. Hoy por la tarde, en Gijón se celebra la final.
Comer sin miedo

Un libro escrito con gracia, desparpajo y afán provocador que invita a la sana reflexión más allá de que se compartan o no sus postulados.
Buenos Aires, capítulo 1

Recorremos la capital argentina de la mano de un porteño, Ignacio Bettinsoli que, haciendo metáfora del cuento La dama y el vagabundo, nos enseña las dos caras gastronómicas de la ciudad. En esta primera entrega, tres restaurantes bohemios, en su visón de Buenos Aires para vagabundos.
David Muñoz y Nacho Manzano protagonistas en Londres

El Royal Automobile Club ofreció una cena el pasado fin de semana, uniendo vanguardia y tradición en Londres.
Nuestra cocina es la tuya

Bajo el lema Nuestra cocina es la tuya, GastroActitud ha diseñado para Facyre (Federación de Asociaciones de Reposteros y Cocineros) un plan de formación integral continua.
Javier de las Muelas abre one-ninety Bar y Terraza

Segunda apertura internacional de Javier de las Muelas con Four Seasons Hotels & Resorts en Asia.
María Marte sucede a Diego Guerrero en Club Allard

Es una Cenicienta de chaquetilla y delantal. Su historia, un cuento con final feliz. Cambió el estropajo y el detergente por la espumadera y el sifón. Hoy dirige la cocina de Club Allard, un dos estrellas Michelin.
Lo que recordaremos de #MFM14

Tres días, 100 cocineros, más de 1.000 congresistas, 4.500 impactos informativos, trending topic nacional… La gastronomía interesa y mucho. Así ha sido Madrid Fusión 2014.