Restaurantes de Madrid para comer bien de los que no se habla
¿Qué hay de nuevo? ¿Qué es lo último? ¿Has estado? La novedad y la urgencia por conocer lo último nos dominan, pero hay direcciones infalibles que conviene no olvidar
Angelita Madrid y la revolución de la coctelería sin hielo
Trabajan con productos de la huerta y apuestan por el desperdicio cero. Ahora dan un paso más hacia la sostenibilidad prescindiendo del hielo en pro del ahorro energético y el sabor.
Turín: gastronomía y arte
Recorremos Turín entre cafés, pastelerías, restaurantes y obradores, disfrutando del arte de esta ciudad italiana. Y acudimos al singular evento Buonissima Torino.
The Best Dessert, el mejor postre de restaurante del mundo
Hoy se han entregado los galardones que premian la mejor pastelería de restaurante. Omar Quilano se ha llevado el reconocimiento y Oriol Balaguer un merecido homenaje.
Los 12 mejores puestos de mercado para comer algo diferente
Recorremos los principales mercados gastronómicos de Madrid y picamos en sus puestos para elegir los mejores de la capital.
Candidatos al Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2023
Ocho jóvenes con talento optan al Premio Cocinero Revelación, que se entregará en el auditorio de Madrid Fusión el próximo 30 de marzo.
L’Etivaz, el queso suizo de temporada merecedor de un documental
Se elabora en las idílicas montañas suizas, solo de mayo a octubre y la directora de cine Jeanne Bourgon lo ha retratado en un emocionante documental sobre una familia quesera.
Lluc Crusellas, Mejor Chocolatero del Mundo del World Chocolate Masters de París
Su elefante de chocolate de más de dos metros se ha llevado este reconocimiento que, por primera vez en su historia, cae en un pastelero-chocolatero español.
Turismo gastronómico por España: restaurantes en la meseta
Siete destinos gastronómicos en el interior de la península para combinar paisaje, arte, cultura y, por supuesto, buena gastronomía
Escúchanos en Gastroactitud Podcast
Actualidad gastronómica, entrevistas, trucos para comer bien y hasta fiestas patronales. No se nos escapa ni un bocado.
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.