Concurso Mejor Panettone Artesano de España 2021
La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ya ha abierto las inscripciones para el concurso, que se celebrará el 19 de octubre en Gastronomic Forum Barcelona
Hostelería de España, Facyre, Eurotoques y Makro celebran el día mundial de la hostelería
El próximo 14 de octubre, por sexto año consecutivo, las asociaciones de hosteleros & cocineros y las empresas del sector se unirán para homenajear a los profesionales de hostelería bajo el mensaje “Volvamos a comernos el mundo”
Dehesa El Milagro, mejor producto innovador en productos acabados ecológicos
El premio a ‘Mejor producto innovador en productos acabados ecológicos’ que otorga Organic Food Iberia es el pollo relleno ecológico Dehesa del Milagro
¡Vaya huevos!
Hoy se celebra el Día mundial del huevo, un homenaje a un producto llenos de propiedades nutricionales e insustituible en la cocina. Para rendir tributo a ese alimento universal hemos seleccionado cinco restaurantes donde que ir a comerlos.
Noma, mejor restaurante del mundo #Worlds50Best
Noma (Copenhague) elegido el mejor restaurante del mundo. España coloca seis restaurantes entre los 50 y continúa siendo el país con más representación.
Dónde comer los mejores pinchos y tapas de Valladolid
Valladolid tiene fama de buen lechazo, grandes vinos y tapas creativas. Este es un recorrido por la ciudad para descubrir las mejores.
Cocina tradicional, el arma de WCK para combatir al volcán en La Palma
El Chef José Andrés y World Central Kitchen se centran en el recetario tradicional canario para alimentar a la población afectada por el volcán de La Palma.
Los parientes del ibérico reivindican su papel en la cocina en el III Foro Internacional del Ibérico
Los cocineros Eneko Atxa, Benito Gómez y el heladero Fernando Sáenz entre los protagonistas de la segunda jornada del Foro, que finalizó con el Campeonato de Cocina del Ibérico
La nueva cocina del cerdo ibérico en el III Foro Internacional del Ibérico
Jóvenes promesas y cocineros consagrados reivindican la versatilidad del producto más emblemático de la gastronomía española
Reinventando el cerdo ibérico
El III Foro del Ibérico se celebrará en Salamanca los próximos 27 y 28 de septiembre ¿El objetivo? Hablar de innovación, investigación, creatividad y tendencias culinarias
Guía gastronómica de Gastroactitud: para descubrir dónde comer bien
En Gastroactitud, nuestra misión es brindarle una experiencia inigualable a la hora de visitar un restaurante, un bar o cualquier lugar con encanto para degustar platos suculentos.