Torrijas de Semana Santa: así se hacen
El maestro pastelero Ricardo Vélez de la pastelería Moulin Chocolat enseña en este vídeo cómo se hacen unas de las mejores torrijas de Madrid.
Restaurante Quique Dacosta: nueva temporada
Arranca nueva temporada en Quique Dacosta con la belleza como eje central de la propuesta. Cocinar Belleza es un concepto al que el cocinero de Denia nunca ha sido ajeno. Sus platos siempre han mostrado una estética deslumbrante.
ICEX y RAG juntos promocionan la gastronomía española
El ICEX y la Real Academia de la Gastronomía (RAG) se unen para promover la imagen de la gastronomía española en los mercados internacionales
Restaurantes y terrazas de Madrid para la primavera 2021
A pesar de la pandemia, en la capital se continúan abriendo restaurantes y la clientela responde llenándolos hasta donde el aforo permite. Estas son algunas novedades a tener en cuenta.
HIP inicia la temporada de ferias y congresos en Madrid
Durante tres días, del 22 al 24 de marzo, Madrid acogerá de nuevo la celebración de HIP de forma presencial en una edición para apoyar a la recuperación de la hostelería española.
ElTenedor lanza TheFork PAY
A través de TheFork PAY, los usuarios podrán pagar directamente desde la app de ElTenedor, de manera rápida y sin necesidad de contacto, teniendo un mayor control de sus transacciones
12 botellas de las mejores bodegas familiares de Europa
Sotheby’s subasta una colección especial de 12 botellas de las mejores bodegas familiares de Europa
Menú Montanera, la nueva propuesta de FISAN y Hermanos Torres en Casa
FISAN vuelve a unirse a la Alta Gastronomía y lanza su ‘Menú Montanera’ de la mano de ‘Hermanos Torres en casa’.
El vino español llega a nuevos formatos
Bag-in-box evolucionados y latas de diseño: por fin, las bodegas españolas apuestan por romper con los modelos tradicionales y se apuntan a envases de nuevo cuño para presentar su producción.
Mujeres: pioneras de la gastronomía
En el Día de la Mujer, GastroActitud quiere rendir homenaje a las mujeres españolas que hicieron de la gastronomía el centro de su vida cuando no era una materia de moda. Por eso su valor es doble.