El joven Borja Marrero centra su cocina en los productos de Gran Canaria como la oveja con la que realiza buena parte del menú.
La cocina elegante y poderosa de Begoña Rodrigo brilla en una preciosa casa con jardín del barrio de Ruzafa. Una de las mejores opciones para comer en la capital valenciana.
Pureza y sensualidad en un convento del siglo XVI. Sabores de jaén, texturas de Japón en un menú a un precio imbatible. Así es la cocina de Juan Carlos García.
Un clásico de la Costa del Sol que apuesta seriamente por la buena cocina y el producto de calidad
Un menú de cocina en miniatura tan técnico como sabroso y coherente. Uno de los grandes restaurantes de España escondido en un rincón de Mallorca
Alberto Chicote recupera sus platos de fusión más famosos junto con otros de nuevo cuño y propone un viaje por los sabores del mundo
La cocina de los hermanos Padrón ejecutada por la joven cocinera Icíar Pérez. Platos sabrosos, técnicos y elegantes con escasa vinculación al territorio y la temporada
Un chiringuito muy chic, con vistas excepcionales, una puesta de sol única y cocina viajera, aunque no faltan pescados locales y arroces en paella.
Inspirándose en la cocina cántabra, Sergio Bastard logra una experiencia gastronómica que combina tradición y vanguardia en una antigua casona indiana.
La perfección no existe, pero la cocina de Albert Adrià se acerca bastante. En Enigma demuestra que es un cocinero total y casi perfecto.