VALORACIÓN 7/10
Cádiz, CÁDIZ
Un restaurante donde la historia de la ciudad se cuenta a través de la comida: siglos de cultura y tradición reflejados en el plato
VALORACIÓN 6.5/7
Caleta de Vélez, MÁLAGA
Producto sobresaliente y cocina marinera en un local modesto del puerto deportivo con agradables vistas al mar y los veleros
VALORACIÓN 7/10
Marbella, MÁLAGA
Nuevo en la «milla de oro». Un restaurante con una carta cambiante en el que se puede comer muy bien a cualquier hora del día, desde el desayuno a la cena. Cocina muy seria vestida de desenfado.
VALORACIÓN 7/10
Jaén, JAÉN
Un diminuto espacio en el centro de Jaén esconde la gran cocina de Pedro Sánchez. Platos minimalistas de sabores profundos y elegantes.
VALORACIÓN 6.75/10
Córdoba, CÓRDOBA
Antonio López apuesta en Tellus por platos modernos, bien presentados, en la que se reconocen los sabores cordobeses, pero que no se cierra a otras cocinas.