Las verduras y los productos de temporada son la clave de esta parrilla urbana, una casa de comidas contemporánea que lleva el sello de Andoni L. Aduriz
En la parte vieja de San Sebastián es uno de los grandes clásicos. Sigue en pie -desde 1956- y da la talla.
En los bajos del hotel Niza, en pleno paseo de La Concha, el cocinero Iñigo Peña ofrece una cocina vasca bien elaborada.
Local de cocina joven y desenfadada donde se apuesta por el producto, sin demasiadas concesiones.
Todo el mundo conoce su barra de pinchos, lo que no es tan popular es el comedor que se esconde en el sótano.
“El Ibai”, como se le conoce en San Sebastián, es un restaurante clandestino, o casi.
En la parte más romántica de San Sebastián, Amelia es un restaurante contemporáneo y cosmopolita que apuesta por una cocina libre, lejos de los estereotipos de la capital donostiarra.