El ABC del buen camarero
Un abecedario que resume todo lo que se espera de un buen profesional de sala. Atributos, aptitudes, palabras mágicas, términos tabú y vocablos que definen una profesión que está en alza.
Electrolux lanza su nueva colección Negro Mate
Electrolux acaba de presentar una nueva línea de productos basada en el minimalismo y la inspiración sueca y dando lugar a electrodomésticos que aportan distinción y elegancia a la cocina.
Los Paradores se unen a la lucha contra el desperdicio
Los restaurantes de Paradores animan a llevarse a sus clientes a llevarse a casa la comida sobrante para lograr el desperdicio cero de alimentos
The Pâtissier by Ricardo Vélez, abre en Bulbiza
Los helados ahora se comen durante todo el año y la excusa perfecta es que Ricardo Vélez acaba de abrir un local en el que los prepara a partir de productos frescos.
Más de 15 estrellas se darán cita en Salamanca el II Foro Internacional del Ibérico
Grandes cocineros nacionales e internacionales así como investigadores, productores, industriales, etc. convertirán a Salamanca los próximos 28 y 29 de Octubre.
Lima en 15 mesas
Comer bien en Lima es Ley, hay tanto que probar y tantos lugares para disfrutarlo. A continuación, una selección de los que más nos gustan.
4 vinos naranjas para descubrir los otros colores del vino
Excediendo los límites de la rigurosa tipología convencional, comenzamos a descubrir en Gastroactitud.com los otros matices que ofrece el rico universo vinícola con estos cuatro vinos naranjas.
Restaurantes saludables para comer en Madrid
La fiebre por la cocina sana se ha instalado en Madrid. El fin de las vacaciones y nuevo comienzo del año lectivo acompañan su éxito. Estos son cinco locales que ofrecen cocina saludable ¡perfectos para volver a la rutina sin caer en ella!
Llega la XII Edición de Cheese 2019
Bra, Italia, acogerá el evento internacional más importante del mundo dedicado a los quesos naturales y de leche cruda. Del 20 al 23 de septiembre, y en torno a este evento, se celebrarán centenares de actividades. Estas son las que no te puedes perder.
Calendario de congresos gastronómicos
Estas son las citas gastronómicas, dirigidas a profesionales de los fogones, de la hostelería y del público general con interés en la cultura gastronómica. Estos son los congresos y foros con lo que estar informado de todas las novedades que vienen, dentro y fuera de la cocina.